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手づくり再仕込み醤油【重ね心】 杉桶仕込み 天然醸造 150ml/本

通常の濃口醤油は塩水に麹を漬けますが、再仕込み醤油は醤油に麹を漬け熟成させるため、
材料も手間も2倍かかるお醤油です。
何といっても濃厚なうま味とコクが特徴です。
とろっとして少し赤みがかった濃い色合いと奥深い風味は、まさに二本分の醤油が一本に凝縮されたよう。
塩分は通常の濃口醤油より約1%控えめです。

手づくり再仕込み醤油【重ね心】 杉桶仕込み 天然醸造 150ml/本

価格:

540円 (税込)

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【原 材 料 】 大豆、小麦、塩
【内 容 量 】 150ml
【賞味期限】 1年

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